Málaga exige a la Junta que la presidencia de La Cónsula no se traslade a Sevilla.

   La decisión cocinada por la Junta de Andalucía para trasladar a Sevilla la presidencia de la escuela de hostelería de La Cónsula no pasó ayer desapercibida. (...) vuelve a incumplir su compromiso de inyectar la liquidez necesaria para pagar a proveedores y las nominas de sus trabajadores. (...) dos décadas de historia se ha convertido en un referente de reconocido prestigio a nivel internacional. (...) se insta a que el consorcio de hostelería siga dependiendo de la Delegación Provincial de Educación y no de una dirección general de la Consejería ubicada en Sevilla. (...) son muchas las voces que encuentran cierto paralelismo con el traslado de la Cuenca Mediterránea Andaluza en 2010, que acabó dejando a la provincia sin peso específico en materia de política hidráulica. (...)
Diario Sur (28.06.2013)


     Cierra el restaurante de La Cónsula y los políticos se pelean sin buscar solución. (...) La falta de género con el que elaborar los platos, por el impago a los proveedores, y la situación límite en la que se encuentran los trabajadores, a los que se les adeuda cuatro meses, (...) (...) A los proveedores se les adeuda entre ocho y doce meses de facturas y no podemos hacer frente al pago de los recibos de luz, agua o teléfono. (...)

Diario Sur. (02. 07.2013)

     La Rotonda Sin Convicción Héctor Barbotta (...) (...) durante los cuatro últimos meses se ha asistido con estupefacción al espectáculo de políticos eludiendo responsabilidades, recurriendo a excusas de mal pagador e intentando poner el foco en el adversario mientras La Cónsula moría de inanición. Ahora la Junta ha pagado, pero no sería prudente subestimar la importancia de lo que ha sucedido, porque ha sido la movilización de la opinión pública la que ha salvado La Cónsula, no unas convicciones que de existir no hubiesen invernado durante meses. (...) (...) instalada en la cabeza de algunos responsables políticos la idea de que la igualdad de oportunidades consiste en que nadie tenga la oportunidad de sobresalir.
Diario Sur. (04.07.2013)